快手糖醋排骨

排骨洗干净，控水
热锅放入葱姜蒜大料辣椒，炒香
然后放入排骨翻炒

炒到变色，没血色就行，肉肉会有点金黄色，我在这个时候把冰糖丢进去了，希望排骨可以亮亮美美的

把酱油醋料酒白糖按比例调兑好，加一些水，目的是化开白糖

调料汁倒进去再加水，加到没过排骨，都泡着澡才能更好吃呀！

差不多的时候尝一下味道，放盐，特地买了粉盐，惜命😂
这个时候也可以调节颜色，觉得颜色浅的话再放些酱油

然后就等着收汁吧！炒到像糖浆的时候就可以啦！

出锅！
我并不讲究，没有放做作的小芝麻，不影响我吃的很开心☺️