酸辣酱炒孢子甘蓝

买来新鲜的孢子甘蓝记得放冰箱，然后要用多少割下来

水烧开，把孢子甘蓝焯熟，别煮烂了否则只能扔掉了

大火热锅加橄榄油【因为健康，你不爱吃完全可以换其他的，不用吐槽，而且橄榄油热完以后基本没什么味道，如果你是味觉超级灵敏的人那我没话说。。】，然后把我们的孢子甘蓝扔进去爆炒。即时炒到上面有黑色的，它也是健康的，不要觉得蔬菜上面带黑了它就不健康了，这种观点真的很奇怪，很多人吃了一辈子烧烤照样长命百岁的。

加所有你想加的东西，量多少自己试试看就知道了。反正这东西说白了就是个卷心菜，你平时怎么炒卷心菜你就怎么炒它就可以了。