简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨

3姜片3蒜瓣，1勺蒸鱼豉油、2勺蚝油、2勺白糖调入洗净的排骨中。抓抹均匀后覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3小时。

喜欢辣口的，加入小米椒圈一起腌制。

烤盘铺一张锡纸，放上洗好的金针菇。
因为金针菇烤后会出水，不喜欢的话可以不放。但是，烤出来的金针菇也真是好吃啊！

放上腌好的排骨，酱汁一起倒入。

热油爆香蒜末。

倒在排骨上。

表面盖上铝箔纸，放入烤箱上下火230℃烤25分钟后(放了金针菇的把多余汁水倒掉)，去掉铝箔纸再烤15分钟即可。

😋蒜香烤排骨，完成。