是_煩
杂蔬鸡腿饭-大松IH电饭煲
8.0
综合评分
6
人做过这道菜
偶尔想偷懒的适合，菜肉焖饭就特别合适了。
有饭，又有喜欢的菜码，用电饭煲一起焖煮，就是很好的一餐。
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这次使用的是大松 GDCF-40X65C。其3mm纯铜复合内胆，底部仿生蜂窝底，实现快速均匀导热又聚集火力；4段电磁立体加热，使米饭均匀，颗粒分明，口感软糯。4L大容量适合家庭使用；12种美味功能满足所需。除了白色款，还有黑色款在京东有售哟，链接戳---https://item.jd.com/100000633379.html
有饭，又有喜欢的菜码，用电饭煲一起焖煮，就是很好的一餐。
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这次使用的是大松 GDCF-40X65C。其3mm纯铜复合内胆，底部仿生蜂窝底，实现快速均匀导热又聚集火力；4段电磁立体加热，使米饭均匀，颗粒分明，口感软糯。4L大容量适合家庭使用；12种美味功能满足所需。除了白色款，还有黑色款在京东有售哟，链接戳---https://item.jd.com/100000633379.html
用料
| 大鸡腿 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豆腐果 | 约50g |
| 洋葱 | 半个 |
| 干香菇(也可用鲜香菇) | 约10朵 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 老抽 | 2茶匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 生抽 | 2茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 大米 | 400g(约3杯) |
| 水 | 400g |
杂蔬鸡腿饭-大松IH电饭煲的做法
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这次使用的是大松 GDCF-40X65C。
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大鸡腿去骨切丁，用老抽和料酒腌制半小时以上，也可以过夜。
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干香菇提前泡软切片，洋葱和胡萝卜切丝，蒜苗切段，豆腐果切小块。
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豆腐果在热水中焯30秒，捞出沥水。
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锅中倒油烧热，放入腌制好的鸡腿肉炒制半熟取出备用。
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锅子洗净，再倒入适量的油烧热，倒入胡萝卜丝和洋葱丝炒软。
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放入豆腐果和香菇继续翻炒。
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再鸡肉丁连同肉汁一起倒入炒香。
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最后撒蒜苗段翻炒几下，放入适量的盐和糖调味备用。
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大米洗净后，按着大米和水比例为1：1放入锅中。
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表面铺上菜码。
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选择精煮饭，时长50分钟。
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香气扑鼻。
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完成后，撒上葱花或者葱段。
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翻拌均匀开吃吧！
