香菜洗干净备用
将所有素菜和午餐肉切好,然后放入有过慢炸,炸至八分熟即可
牛肉切片然后放入料酒耗油酱油腌制15-30分钟
准备大葱切段,大蒜,姜片
准备好干辣椒,花椒随意
忘记拍照了,先倒油多一点,热了之后转小火放入花椒干辣椒大蒜炒香,放入牛肉炒至8成熟夹出来备用。放入麻辣香锅调料慢炒,炒开了放入葱段炒一下,再放入准备好的素菜午餐肉牛肉大火翻炒,根据自己口味选择性加入适量生抽、鸡精。全部上色后,出锅装盆,摆上香菜。
简单又好吃
上传你做的调料包版麻辣香锅