紫薯发糕（无糖版）
0
人做过这道菜
未雨绸缪amy
紫薯迷一枚~~尝试不同的吃法嘿嘿😁
用料
紫薯发糕（无糖版）的做法
-
紫薯去皮上锅蒸熟，趁热压成泥。鸡蛋打散，倒入紫薯泥，加入中粉。酵母倒入面粉中间。一边倒水一边搅拌（这一步水也可以换成牛奶），搅拌到无干粉状态，黏黏糊糊的那种，注意不能太稀。
-
模具抹上椰子油，把面糊倒入，红枣切开去核铺在面糊上。
-
烤箱180°五分钟，关掉。放入开水。把模具放入，发酵40分钟 发到快两倍大了哈哈哈哈
取出，大火烧开水，上锅蒸30分钟，关火焖十分钟（不能开盖哦）
-
脱模~
-
切开 超美哒~
小贴士
这个适合减肥的软妹们吃~紫薯富含花青素 还有膳食纤维，饱腹感强~配方里没有放油和糖，（为方便脱模用了一点椰子油，健康无负担又提香）
喜欢甜一点的可以加一点糖，或者多弄点红枣汁加入面糊中，红枣也很甜哒
喜欢甜一点的可以加一点糖，或者多弄点红枣汁加入面糊中，红枣也很甜哒
