胡萝卜叶子,梗不要了,洗干净。
烧开水,绰一下,煮半分钟左右就可以。一会儿还要煎,所以不用煮很久。
绰好的菜冷水过一下。
切细段。
放鸡蛋,面,盐,鸡精,可以放点小葱末。
拌匀,到这个程度就可以。
平底不粘锅,小火,两面煎至金黄色即可。
成品,热热的,可香了。
白水蒜泥汁,蘸着吃。
上传你做的胡萝卜叶子饼