白萝卜鲮鱼丸汤

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宿舍电煮锅15分钟左右即可完成的、一人份、快手汤。秋冬吃萝卜养生~

用料  

香菜
鲮鱼泥 80g
萝卜 100g

白萝卜鲮鱼丸汤的做法  

  1. 切成如图小块萝卜(一口一个的大小)、姜葱蒜香菜切碎。
    萝卜、姜蒜丢入锅里,加水煮沸

    白萝卜鲮鱼丸汤的做法 步骤1
  2. 等烧水时,鲮鱼泥加盐,搓鱼丸。水沸了五分钟后,把鱼丸丢至锅内。鱼丸变色后再煮三至五分钟,加葱和香菜。出锅。放胡椒粉去腥。

    白萝卜鲮鱼丸汤的做法 步骤2

小贴士

盐和胡椒粉可在鲮鱼泥里加,也可出锅后加。还有姜蒜,都是为了去腥。

这是一人份的量,不够吃还可以加面条。汤很鲜美。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-26 18:15:39
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白萝卜鲮鱼丸汤的答疑

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