Hyderabadi Biryani

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用料  

生姜,大蒜,辣椒,香菜叶,姜黄粉,辣椒粉,香叶,小豆蔻,肉桂,柠檬汁 适量
羊肉,炸洋葱,garam masala, 浓稠酸奶 适量

Hyderabadi Biryani的做法  

  1. 材料1加水磨成泥,7个量的油炸洋葱加水磨成泥

  2. 羊肉加蒜姜辣酱加两杯酸奶,半勺姜黄粉,两勺辣椒粉,香菜叶,薄荷叶,garam masala, 柠檬汁,盐,加洋葱酱

  3. 放入锅中加少许水放入羊肉煮

  4. 另一锅中加香叶,肉桂,小豆蔻,大蒜,盐加水煮米饭煮至7成熟

  5. 锅中加酥油,铺层米饭,加层肉,铺层米饭,加香菜叶炸洋葱,小火煮20分钟。

 
该菜谱发布于 2018-10-27 18:44:58
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