大米糯米加水用焖锅煮成粥。
煮粥的同时将干贝加水泡软;用剪刀剪去虾枪、虾须、去掉沙线、剪开虾背然后洗净,加入胡椒粉和料酒腌制去腥。
瘦肉切丝后加入少许料酒、玉米淀粉、盐搅拌均匀备用。
将煮好的粥盛在透明玻璃锅中,加入姜片、玉米胡萝卜青豆粒、泡软的干贝煮5一6分钟后,放入虾、瘦肉丝快速搅拌,改小火煮3分钟左右,最后撒上盐滴入香油即好。味道鲜美的营养粥就可以享用了,你一定会喝到撑的。
鲜美好味道!
来张特写。暖融融,美滋滋!
上传你做的鲜虾干贝瘦肉粥