鲜虾干贝瘦肉粥

3 人做过这道菜
非常美味的一款海鲜营养粥,早、午、晚餐都特别适合,快快为你的家人做起来吧。

用料  

大米和糯米 2:1杯
干贝 10多粒
瘦肉 2两左右
活虾 10只多
胡椒粉 适量
香油 适量
适量
料酒 适量
姜片 3片
玉米淀粉 少许
玉米胡萝卜青豆粒 适量

鲜虾干贝瘦肉粥的做法  

  1. 大米糯米加水用焖锅煮成粥。

  2. 煮粥的同时将干贝加水泡软;用剪刀剪去虾枪、虾须、去掉沙线、剪开虾背然后洗净,加入胡椒粉和料酒腌制去腥。

  3. 瘦肉切丝后加入少许料酒、玉米淀粉、盐搅拌均匀备用。

  4. 将煮好的粥盛在透明玻璃锅中,加入姜片、玉米胡萝卜青豆粒、泡软的干贝煮5一6分钟后,放入虾、瘦肉丝快速搅拌,改小火煮3分钟左右,最后撒上盐滴入香油即好。味道鲜美的营养粥就可以享用了,你一定会喝到撑的。

    鲜虾干贝瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 鲜美好味道!

    鲜虾干贝瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 来张特写。暖融融,美滋滋!

    鲜虾干贝瘦肉粥的做法 步骤6

小贴士

🌻 大米和糯米的比例为2:1,糯米的加入会使这款海鲜粥糯糯的黏黏的,口感好上加好。
🌻 可以加你喜欢的其他蔬菜。如胡萝卜,芹菜等。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-27 23:02:35
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鲜虾干贝瘦肉粥的答疑

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