熬制猪油

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想吃用猪油做的清菜。就熬了一些猪油放好

用料  

猪板油 克1500
5克
250

熬制猪油的做法  

  1. 洗好的猪板油加250的水。开小火开始煮。煮到水蒸发掉。

    熬制猪油的做法 步骤1
  2. 慢慢的猪油颜色成这样。最后过滤掉。变成油。

    熬制猪油的做法 步骤2
  3. 最后变成这样的

    熬制猪油的做法 步骤3

小贴士

记得去菜市场买的时候。跟卖猪肉的阿姨讲。要猪板油。让她切好。回来自己洗干净就好了。
 
该菜谱发布于 2018-10-28 15:18:34
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熬制猪油的答疑

  • 甘妙  2018-10-29  
    0
    为什么要加水
    作者回复 2018-11-04  
    防止糊底。加一小碗效果比较好

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