一斤五花肉放冷水浸泡清洗；锅中放水、黄酒、花椒粒烧开，放入肉焯水，洗净；（五花肉改刀小块）肉入锅煎至微焦发黄；倒入少量料酒、冰糖、老抽、红烧酱油；姜片、蒜、八角，稍微翻拌上色，煎至汁水浓稠；加入500毫升开水，大火烧开，开盖再煮三分钟；盖上锅盖转中小火焖煮至肉块酥烂收汁。
上传你做的微甜红烧肉
伊尹伊尹伊尹
