油炒肉丁。放入辣椒酱翻炒。
放入葱花，酱油等。
放入少量水，刚刚超过两块豆腐的量就可以，自己掌握。
水开后放入豆腐块。
豆腐开锅后要勾芡两次，两次后基本没有汤才可以。
最关键的出锅前要放入麻油。也可以炒肉时候放入麻椒，但是没有麻油效果好。
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