辣椒焖鱼
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人做过这道菜
吴越琴筝
加班回到家发现水池有几条鱼，近日由于北湖（华南理工大学北湖）边上要盖学生宿舍挖地基，所以把湖里的水抽干了，邻居们纷纷去捕鱼🐟，果真是华南鲤工大学👍，收获还真不少，邻居弄了几条给我家。说心里话，我内心还是很怀念下楼就见着湖水微波的样子，所以内心有些抗拒烧这些鱼，但是即来之则烧之吧，随手冰箱翻了翻，翻出几个红绿辣椒，就它们吧！
用料
辣椒焖鱼的做法
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杀好鱼，里外有盐抹一下！
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准备好材料！喜欢更辣的朋友可以再加点更辣的辣椒或辣酱！
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锅热放油，热油后放入生姜，煎鱼，一面煎透再翻面，
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再放入蒜片和洋葱片，继续煎另一面！
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两边差不多煎好就放辣椒以及辣椒酱（我用的辣椒不辣所以加了的辣椒酱，不喜欢太辣的可忽略辣酱！辣椒稍稍煸炒断生就放调料！
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倒入生抽，料酒，烧一会儿，再加入少许水焖煮三五分钟，就好啦！
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撒葱花！开吃！
