雪梨炖川贝

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喉咙敏感总是很容易呼吸道感染,支气管炎,尝试一下雪梨炖川贝,滋阴养肺。

用料  

1个
川贝 10克
冰糖 10克

雪梨炖川贝的做法  

  1. 雪梨去皮切小块,放入炖盅。

    雪梨炖川贝的做法 步骤1
  2. 10克川贝,可稍微锤烂一下,我是用压蒜器稍微压开了一些。

    雪梨炖川贝的做法 步骤2
  3. 投入川贝,适量黄冰糖,建议不要太多,因为雪梨本就是甜的。加不到一碗水,放入炖盅炖一个半小时即可。

    雪梨炖川贝的做法 步骤3
  4. 出炉。

    雪梨炖川贝的做法 步骤4

小贴士

川贝微苦,雪梨也有偏甜和偏淡的,所以要根据自己甜度喜好来选择材料。注意要用冰糖不要用砂糖,才不会上火惹痰。
 
该菜谱发布于 2018-10-28 22:26:46
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