海绵小蛋糕

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一款好吃又简单的小蛋糕,小时候的味道~

用料  

低筋面粉 75克
鸡蛋 4个
玉米油 25克
细砂糖 75克
牛奶 25克

海绵小蛋糕的做法  

  1. 1、鸡蛋和细砂糖倒入打蛋盆,电动打蛋器先用高速打到蛋糊发白,然后用中速打全发,全蛋打发好的蛋糊可以挂在打蛋头上,落下的蛋糊不容易消失即可

    海绵小蛋糕的做法 步骤1
  2. 2、电动打蛋器先用高速打到蛋糊发白,然后用中速打全发,全蛋打发好的蛋糊可以挂在打蛋头上,落下的蛋糊不容易消失即可。

    海绵小蛋糕的做法 步骤2
  3. 3、把纸模放入模具中。

    海绵小蛋糕的做法 步骤3
  4. 4、筛入纸粉。

    海绵小蛋糕的做法 步骤4
  5. 5、将色拉油和牛奶放入一个大容器里。

    海绵小蛋糕的做法 步骤5
  6. 6、倒入少许面糊,搅拌均匀。再倒回蛋糊里彻底搅拌均匀

    海绵小蛋糕的做法 步骤6
  7. 7、再倒回蛋糊里彻底搅拌均匀

    海绵小蛋糕的做法 步骤7
  8. 8、将蛋糕糊倒入模具里,

    海绵小蛋糕的做法 步骤8
  9. 9、烤箱预热170度,中下层,25-30分钟,(烤箱温度根据自家的烤箱来操作)

    海绵小蛋糕的做法 步骤9
  10. 10、出炉晾凉。

    海绵小蛋糕的做法 步骤10
  11. 成品图

    海绵小蛋糕的做法 步骤11
  12. 成品图

    海绵小蛋糕的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2018-10-28 23:46:38
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海绵小蛋糕的答疑

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