大米温水浸半个小时,花生浸泡一晚,玉米切粒,玉米芯一起煮。
米水比例1:3,直接加热水,烧开后转最小火慢熬30分钟,当中勺子搅拌一下。
熬好关火焖10分钟,粥会更糯香,因为砂锅后续温度高,保温性效果好,即使关火,锅内温度还是很高,很适合关火焖。
双盖粗陶花锅有2合-4合,适合不同家庭使用,比较多用款,煲汤,炖甜品,煮米饭,炖菜都可。
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