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宝宝饼

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用料  

鸡蛋 3个
面粉 1000克
牛奶 200左右
小苏打 7.5克
油 195-200克
糖 60可再次减少

宝宝饼的做法  

  1. 做馅料：炒熟黑芝麻，加饼干碎加白糖加加热后变温的油，搅拌均匀

  2. 糖用热水化开，
    加热油，
    等油变温了倒入面粉，
    加鸡蛋，
    搅拌下加苏打，
    根据面湿润情况逐步加牛奶活成比饺子硬一点的面团

  3. 盖湿布醒面十分钟，
    包馅料，表面刷点油或蛋液
    200度烤十五分钟翻面再烤十五分钟

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该菜谱发布于 2018-10-30 12:56:08
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