肉末炒一起@榄菜肉沫豆角盖浇饭

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三明治可以夹一切,而肉沫也是可以炒一切。今天这道榄菜肉沫豆角,算是经典款了!简单易做,超级下饭哒~

用料  

长豆角(豇豆) 一把
肉沫 适量
橄榄菜 适量
蒜头 3瓣
调料
生抽
鸡粉

肉末炒一起@榄菜肉沫豆角盖浇饭的做法  

  1. 准备材料。
    关于肉馅最近Get到一点,分享下☞
    把肉馅分装在小号保鲜袋中,
    冰冻起来,随取随用~
    肉沫水蒸蛋,肉沫意面,肉沫茄子,等等~

    肉末炒一起@榄菜肉沫豆角盖浇饭的做法 步骤1
  2. 长豆角切去两边后,切小丁。
    蒜瓣切片。

    肉末炒一起@榄菜肉沫豆角盖浇饭的做法 步骤2
  3. 锅中热油,爆香蒜瓣。

    肉末炒一起@榄菜肉沫豆角盖浇饭的做法 步骤3
  4. 倒入豆角翻炒变色

    肉末炒一起@榄菜肉沫豆角盖浇饭的做法 步骤4
  5. 将豆角推至一边,锅中的底油炒香肉沫。

    肉末炒一起@榄菜肉沫豆角盖浇饭的做法 步骤5
  6. 豆角和肉沫混合均匀,加入1汤匙的清水继续翻炒。最后调入生抽,细盐,白糖,鸡粉和榄菜。

    ☞榄菜有咸味,因此生抽和细盐少量即可。

    肉末炒一起@榄菜肉沫豆角盖浇饭的做法 步骤6
  7. 榄菜肉沫豆角盖浇饭 完成。

    肉末炒一起@榄菜肉沫豆角盖浇饭的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-10-30 14:51:09
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