奶粉做酸奶

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奶粉和水按照1比5到7,如果喜欢酸奶浓稠有老酸奶口感的,建议放按照1:5,如果喜欢酸奶稀点,用吸管可以吸的,奶粉和水按照1:7比例来做

用料  

奶粉 40g
温水 200克
酸奶发酵剂 0.5袋

奶粉做酸奶的做法  

  1. 容器用沸水消毒

  2. 加入40克奶粉和200克50-60度温水调匀

  3. 加入酸奶发酵剂,搅拌均匀,如果不喜欢那么酸的酸奶,可以放10克砂糖拌匀。

    奶粉做酸奶的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀以后的牛奶放在酸奶机里。经过8小时酸奶细腻顺滑。补充一句,发酵时间越长,酸度会高,也会浓稠很多。

    奶粉做酸奶的做法 步骤4

小贴士

我的小酸奶机一次只能做250ml酸奶,办公室必备

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-30 16:03:34
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奶粉做酸奶的答疑

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