丝瓜炖虾仁家常版
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人做过这道菜
果妈爱做菜
丝瓜很适合孩子吃，加上虾仁不仅美味还有营养。我在这道菜中加入了番茄，味道会更好。
用料
丝瓜炖虾仁家常版的做法
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丝瓜洗净刮皮切成滚刀块。
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虾剥皮备用
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西红柿切块，切大点块，后边还要炖。
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锅烧热放入蒜，这里可以用葱，因为家里没葱，所以用的蒜，哈哈😄
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炒出蒜香味放入番茄块炒一下，不用太长时间
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炒下番茄倒入丝瓜块，加入少量水把丝瓜炖软。
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丝瓜炖软后加入虾仁炒熟，放入盐。虾仁在丝瓜快熟的时候再放入，变色后就熟了。
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出锅装盘
小贴士
这道菜本身有虾仁比较鲜，所以不需要放生抽鸡精之类的，只需要放适量盐就行。加入番茄色彩会比较好看，味道也很好。
