青椒猪肉馅饼

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用料  

猪肉 400克
面粉 800克
10片
600克
料酒 2勺
15克
生抽 3勺
香油 半勺
青椒 3只
酵母 10克

青椒猪肉馅饼的做法  

  1. 用酵母化在温水里水和面,和好面后放盆里用保鲜膜包住发酵

    青椒猪肉馅饼的做法 步骤1
  2. 把肉馅青椒豆腐生姜放在一个盆里,加入料酒、生抽、盐、花椒粉、香油、植物油,顺时针将馅料搅拌均匀。

    青椒猪肉馅饼的做法 步骤2
  3. 等面发酵到两倍大呈蜂窝状时,说明面发好了,可以包馅了,全部包成包子

    青椒猪肉馅饼的做法 步骤3
  4. 然后压扁撒上黑芝麻,用擀面杖轻轻的擀圆,不能太使劲,要不然会把馅擀出来

    青椒猪肉馅饼的做法 步骤4
  5. 电饼铛刷上油,烙至金黄翻个

    青椒猪肉馅饼的做法 步骤5
  6. 烙至两面金黄出锅,配上青菜豆腐汤,简直完美

    青椒猪肉馅饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-10-31 01:06:09
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青椒猪肉馅饼的答疑

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