红豆红枣提前泡一夜后,先入锅煮,煮至红豆差不多,再放入红皮花生,桂圆红糖。
煮开后,添加适量黄酒继续炖煮。煮至红豆略出沙口味更赞。出锅后放入干桂花,桂花的香气和酒香一相遇,沁人心脾的温暖味道更加浓郁。
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