虾仁炒饭

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我做的第一个炒饭,味道好吃极了٩(♡㉨♡ )۶

用料  

阿根廷红虾仁切丁 3大只
胡萝卜切丁 半根
香菇切丁 一大朵
洋葱切丁 适量
小葱花 2根
生抽 少许
少许
五谷杂粮饭 适量

虾仁炒饭的做法  

  1. 1.一丢丢的油,爆香胡萝卜、香菇、洋葱丁,盛出备用。

    2.倒入虾仁(可不再加油),中火翻炒几下后,倒入‘步骤1’的备用材料和米饭继续翻炒。

    3.倒入生抽拌匀,关火。

    4.加入小葱,拌匀后,盛入盘中趁热享用!

    虾仁炒饭的做法 步骤1
  2. ps.再做时,我把炒的食材种类扩大了些(红黄绿三色甜椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜、西兰花、芦笋、莲藕、蘑菇、小葱),虾(未处理时整只重量)2斤,依然很好吃。做的3人量。

    虾仁炒饭的做法 步骤2

小贴士

这个炒饭做的一人份,对厨房小白来说,操作绝对零压力,再煮个蔬菜汤,一个人的午餐也可以营养又美味。

我早餐的蛋量吃够了,所以没加蛋。

青豆我不喜欢,感觉会影响口感。

第一次用的橄榄油,后几次把椰油、菜油都试了下,我个人觉得菜油炒出来的味道更香。
 
该菜谱发布于 2018-11-01 14:56:50
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