1.一丢丢的油,爆香胡萝卜、香菇、洋葱丁,盛出备用。2.倒入虾仁(可不再加油),中火翻炒几下后,倒入‘步骤1’的备用材料和米饭继续翻炒。3.倒入生抽拌匀,关火。4.加入小葱,拌匀后,盛入盘中趁热享用!
ps.再做时,我把炒的食材种类扩大了些(红黄绿三色甜椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜、西兰花、芦笋、莲藕、蘑菇、小葱),虾(未处理时整只重量)2斤,依然很好吃。做的3人量。
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