我比较喜欢用这种马蹄粉!
红枣去核切丁!
马蹄粉加入750毫升水搅拌均匀!
把马蹄粉的粉水过滤一下。
750毫升水烧开加白糖(甜度依个人喜好)红枣,然后中火熬煮十分钟那样子。
舀2勺子过滤后的粉水放入熬好的红枣水里快速搅拌!(2勺大概就是粉水的三分之一)
把步骤6熬好的熟浆放入剩下的粉水里快速搅拌成这样状态。然后拿个盆子,盆里抹点玉米油,把搅拌后的浆倒入盆里,表面撒白芝麻。
放烧开的水里隔水大火蒸25分钟。(25分钟是水开后开始算,我都是等水大开了才上锅蒸)
蒸好是这样的颜色,不急倒出来,放不碍事的地方凉透再倒出来切。
切好就是这么的诱人,好吃!切好包保鲜膜放冰箱冰一两个小时更好吃哦!当然,冬天怕凉不要冰也是很好吃的。