红枣马蹄糕

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用料  

马蹄粉 250克
红枣 10颗
1500毫升
白糖 适量
白芝麻 2小撮

红枣马蹄糕的做法  

  1. 我比较喜欢用这种马蹄粉!

    红枣马蹄糕的做法 步骤1
  2. 红枣去核切丁!

    红枣马蹄糕的做法 步骤2
  3. 马蹄粉加入750毫升水搅拌均匀!

    红枣马蹄糕的做法 步骤3
  4. 把马蹄粉的粉水过滤一下。

    红枣马蹄糕的做法 步骤4
  5. 750毫升水烧开加白糖(甜度依个人喜好)红枣,然后中火熬煮十分钟那样子。

    红枣马蹄糕的做法 步骤5
  6. 舀2勺子过滤后的粉水放入熬好的红枣水里快速搅拌!(2勺大概就是粉水的三分之一)

    红枣马蹄糕的做法 步骤6
  7. 把步骤6熬好的熟浆放入剩下的粉水里快速搅拌成这样状态。然后拿个盆子,盆里抹点玉米油,把搅拌后的浆倒入盆里,表面撒白芝麻。

    红枣马蹄糕的做法 步骤7
  8. 放烧开的水里隔水大火蒸25分钟。(25分钟是水开后开始算,我都是等水大开了才上锅蒸)

    红枣马蹄糕的做法 步骤8
  9. 蒸好是这样的颜色,不急倒出来,放不碍事的地方凉透再倒出来切。

    红枣马蹄糕的做法 步骤9
  10. 切好就是这么的诱人,好吃!切好包保鲜膜放冰箱冰一两个小时更好吃哦!当然,冬天怕凉不要冰也是很好吃的。

    红枣马蹄糕的做法 步骤10

小贴士

重点就是每次搅拌都要快速的哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-01 15:22:53
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红枣马蹄糕的答疑

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