可以吃五碗饭的“老妈酱辣椒🌶️”

Name: 可以吃五碗饭的“老妈酱辣椒🌶️”
Ingredients: 五斤辣椒; 两瓶酱油; 半斤清油; 半斤冰糖; 盐; 少量大蒜; 少量生姜; 一根大葱

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这是我妈妈的秘方，第一次吃到的时候，简直惊艳到我了，没想到我会爱上吃素。所以这个必须学会呀！可以吃下五碗饭的下饭菜。

用料

辣椒切小块，放适量盐、大蒜、生姜、大葱腌一夜，次日沥干水份。
将半斤清油烧熟，放入冰糖融化，然后将酱油倒入熬制一小会儿。
待油完全冷却后，倒入辣椒里面。
静等五天后，发酵一下那个香喷喷的下饭菜就做好啦！安逸的很！

油汤一定要冷透后再加入辣椒中！

饭酱

随便看看

该菜谱发布于 2018-11-02 13:37:00

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