准备好配料,配料冲洗,大闸蟹刷干净。
全部配料下锅,加一碗水煮15分钟左右,倒入准备好的生抽煮开。
倒入花雕煮开,关火,放入切好的柠檬,立刻冰镇。
大闸蟹下锅蒸15~20分钟。
趁热放进冰镇的卤汁。。。差点没塞进去。明天还得给他们翻个身。
上传你做的花雕熟醉蟹