1.为了让蘑菇更入味,切片后先放入锅中清炒,加入辣椒,盐,酱油,起锅先放着。
2.锅中加入水,烧开后放入切好的西红柿,放盐,姜片,加入鸡蛋,这时候火不要开大,鸡蛋未成形容易散。
3.鸡蛋成型后,加入年糕,小葱,青菜,开大火
4.最后加入炒好的蘑菇,稍微搅拌下,起锅。
上传你做的年糕汤