ukoeo高比克风炉制作蔓越莓曲奇
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可唯时光手作
用料
ukoeo高比克风炉制作蔓越莓曲奇的做法
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黄油软化后打发，加入糖粉，打发看不见糖粉，加入鸡蛋继续打发，打均匀后加入奶油。筛入低筋面粉，分次晒入，拌匀。最后一次筛粉放进切碎的蔓越莓，带上手套将面粉揉进黄油中。
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整形成图中整齐，放入冷冻1小时左右，成型
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切成均匀的大约0.5cm厚的饼干整齐的放入烤盘，饼干之间一定要留点间隙，考的过程会长大。
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我是145℃25分钟左右有点上色了，大概烤30分钟，观察上色，表面微黄即可
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饼干开始膨胀
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试温，烘烤温度非常均匀
小贴士
黄油打发体积膨胀，颜色变浅即可，不能打过头了
