玫瑰豆浆(vitamix版)

0 人做过这道菜
方子来自:羽萱的妈妈

用料  

蒸熟的黄豆 100克
饮用水 750克
干玫瑰花冠 4-5朵

玫瑰豆浆(vitamix版)的做法  

  1. 把黄豆洗干净用冷水浸泡放冰箱冷藏过夜,中大火煮20分钟左右,我用铸铁锅密封性比较好,要根据自己的锅来看要不要延长时间,蒸熟为准,蒸熟的豆子晾凉,放入密封袋冷冻保存。
    冻硬的豆子成一大块,盖上一块毛巾在冻豆子的袋子上(防止把袋子敲破)用擀面杖敲
    用多少取多少,剩下的再封口放入冰箱冷冻
    我一般一次蒸一周到10天的量

    玫瑰豆浆(vitamix版)的做法 步骤1
  2. 先倒一杯热水(分量内的)把玫瑰花洗干净,摘下花瓣放入热水中浸泡两到三分钟

    玫瑰豆浆(vitamix版)的做法 步骤2
  3. 豆子和玫瑰花水倒入搅拌桶中,剩下的水也一起倒入,开机,慢慢转到10档后打五分钟。不用过滤,小v功率大转速快会有泡沫,打完再用最低速打十几秒,重复几次
    (这样打出来就是热的,不会太烫)

    玫瑰豆浆(vitamix版)的做法 步骤3

小贴士

也可以直接加热水打,不过高速运转五分钟后会非常烫 不能马上喝
 

玫瑰豆浆(vitamix版)相关分类

该菜谱发布于 2018-11-03 13:58:44
70 收藏


作者Juicee_的其他菜谱

玫瑰豆浆(vitamix版)的答疑

登录查看全部1条答疑