炒江西米粉

4 人做过这道菜
江西菜馆掌柜喜欢点的主食,既然喜欢咱们试试自己做吃😄,味道还真不错👍哦。

用料  

生抽老抽
鸡精
蒜头
金不换
紫苏
芫西
米粉
菜心、或豆芽
虾米
肉或鸡蛋
冬菇
木耳
小米椒
花椒

炒江西米粉的做法  

  1. 准备好所有配菜开火……

    炒江西米粉的做法 步骤1
  2.      米粉泡五个小时以上,然后煮三、五分钟,冷开水冲洗沥干水。
          先把小米辣和蒜头葱爆炒,然后炒肉、冬菇(酱油、醋、酒),后加上沥干的米粉翻炒。
         大功告成(醋和小米辣不能缺,醋解油腻,小米辣花椒提味)

    炒江西米粉的做法 步骤2

小贴士

米粉泡五个小时以上,然后煮三、五分钟,冷开水冲洗沥干水。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-03 14:36:57
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炒江西米粉的答疑

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