咖啡奶香威风蛋糕

0 人做过这道菜
临时决定烤个威风蛋糕,看见家里咖啡就尝试做了这款蛋糕。没想到老公和女儿一下子就吃完了。烤出来满屋飘香!

用料  

咖啡 炭烧咖啡一小袋18克
鸡蛋 3个
低粉 50克
白糖 蛋清30克【其中蛋黄5克】
牛奶 35克
30克

咖啡奶香威风蛋糕的做法  

  1. 低粉十咖啡过 筛3遍加入5克糖十蛋黄十牛奶十油十面粉

    咖啡奶香威风蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋清与蛋黄分离,蛋清分3次加糖打成湿性泡沬与步骤1 搅拌均匀。把蛋糕糊倒入6寸蛋糕模,烤箱150预热5分钟然后中层烤40分钟即可!

    咖啡奶香威风蛋糕的做法 步骤2

小贴士

其实这款蛋糕也没有什么小技巧。只是在原戚风蛋糕的原材料上加了一包咖啡。但烤出来确实 另外一种口味,挺香的。
 

咖啡奶香威风蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2018-11-03 14:46:50
18 收藏


咖啡奶香威风蛋糕的答疑

关于咖啡奶香威风蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题