称重各项
分离蛋黄，蛋清。使用盆等必须无油，干净。
将油，糖倒入蛋黄中，打没颗粒就好，筛入低粉搅拌。
蛋白，抵挡-高档-抵挡，打发，第一次加糖加柠檬汁。糖分三次加。（一个人确实没法打发拍照。）
打制出现纹路，提起是稳定倒三角，倾斜蛋白，不会流动。
蛋白与蛋黄糊翻拌。
预热烤箱140度，摔几下蛋糕糊。
烤箱中层，140度，50分钟。
烤好震两下蛋糕，散热气。晾凉。切块酸奶淋面。听写孩子生字，没拍照，凑一张图。
上传你做的酸奶淋面八寸戚风蛋糕
柔和的光
