奶香蔓越莓南瓜发糕
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人做过这道菜
夏日rose
用料
奶香蔓越莓南瓜发糕的做法
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南瓜切片
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放入搅拌机加少量牛奶或者水。这次放了水。
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搅拌机打成南瓜泥
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细腻的南瓜泥
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将南瓜泥过滤，这是过滤后的南瓜水。
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过滤后的南瓜泥加鸡蛋、牛奶、奶粉、酵母搅拌均匀，然后再加两种混合的面粉、糖粉、糖桂花继续搅拌成糊。如果面糊干，可加些过滤的南瓜水。
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在6寸蛋糕模具上刷少许油，将南瓜糊倒入，抹平表面。
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盖上盖子进行发酵成2倍大。
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撒上白芝麻蔓越莓干，入蒸锅蒸30分钟后关火焖5分钟后打开盖子。
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成功
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漂亮
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松软甜香
小贴士
🌻 水开锅后5分钟改中小火蒸30分钟。关火后再焖5分钟
🌻 锅中一定要放足量的水。
🌻 锅中一定要放足量的水。
