煎蛋皮

1 人做过这道菜
蛋皮也要吃出新高度,将蛋白蛋黄分开,煎起来蛋白格外的晶莹剔透,蛋黄格外的金灿灿。                                                       
  
最近在减肥减脂,研究健康并快乐的吃……
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用料  

蛋黄 2个
蛋白 3个
海盐 适量
味淋 适量
椰子油 适量

煎蛋皮的做法  

  1. 蛋黄和蛋白用分离器分开。

  2. 蛋黄中加入适量味淋和海盐,蛋白中加入适量盐,分别搅拌均匀。

  3. 不粘煎锅里刷少量椰子油

  4. 用勺子将打散的鸡蛋液导入不粘煎锅

  5. 把锅子拿起来转,让鸡蛋液在锅子里转到铺满锅底

  6. 开小火煎,鸡蛋皮周围翘边翻面。一个蛋饼在锅子里10秒,翻面后4秒出锅。

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该菜谱发布于 2018-11-04 20:27:46
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