牛肉披萨
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人做过这道菜
天台人
以前不管吃什么都去外面买，但现在外面(包括肯德基)安全卫生不过关，慢慢学着自己做，原材料用的普通的！今天用莴笋、胡萝卜、牛肉做披萨！
用料
牛肉披萨的做法
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除了馅料之外其他全部放入厨师机搅拌8分钟，排气然后放入烤箱，温度定35度定时35分钟发酵！
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牛排切片用刀背敲十字花，放生粉、姜汁、葱、酒、酱油、花椒粉腌制半小时以上！然后锅里煎至两面金黄，冷却后切成丁备用！
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切丁，220度高温烤10分钟除水后备用！
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面团发至2倍以上，排气排放烤盘做皮边上可以厚一点！
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底部先放一层蕃茄汁，然后再放一层芝士，再加牛肉丁、素菜丁然后上面加盖芝士！
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烤箱上下火预热220度，烧15分钟左右即可出炉啦！
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美食尽在这里！
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拉丝也不错，味道比必胜客好吃😋！
小贴士
除了发酵、排气注意！还有素菜要烤一下除去水份!
