可口酱萝卜

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用料  

白萝卜 适量
小米辣/尖椒 适量
生抽 适量
白糖 适量
白醋 适量

可口酱萝卜的做法  

  1. 将白萝卜去皮切薄片,然后加盐均匀的撒在白萝卜上,倒掉腌制出的水。(可以反复多腌几次,这样白萝卜才不会有生味)

    可口酱萝卜的做法 步骤1
  2. 调制腌制的酱料,就是水、生抽、白醋、白糖、尖椒切碎。(我喜欢偏甜一点的,所以加了很多糖)

    可口酱萝卜的做法 步骤2
  3. 将腌制好的萝卜放入容器中,将酱料倒入刚刚淹过萝卜即可,放置至少2天后就可以食用。

    可口酱萝卜的做法 步骤3

小贴士

1、因为我喜欢吃辣,加了尖椒,不喜欢吃辣的朋友可以不用加,加小米辣更好。
2、我喜欢吃偏甜的,所以加了很多白糖。
3、完全根据自己的口味适当增减调料,但是基本的调料就是这些。
PS:有问题的小伙伴可以私信交流哦。
 

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该菜谱发布于 2018-11-05 11:02:24
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