葱切小段姜切末猪油下锅七分热，放入花椒（不喜欢可不加），姜葱。炸后捞出。
放入蟹膏蟹黄中火熬至出蟹油放入料酒、醋、酱油、葱姜、花椒，最后放盐。熬十分钟，需要轻轻翻拌。小心拌太碎，我买的现成蟹膏蟹黄，解冻没解够，在锅里用铲子戳半天，有点碎了
起锅，开吃，米饭一定要够热。
吃不完装消毒过的容器可冷藏放一周
上传你做的凸黄油/蟹黄酱
秋天de螃蟹
