蒸萝卜丝

1 人做过这道菜
每次去饭馆我都要一盘蒸萝卜丝,因为喜欢萝卜丝经过和面粉一起蒸出来的那种清香爽口的味道,百吃不厌,可是总做不好,蒸出来黏黏的,经过几次实验,总算成功了,今天就分享给大家。

用料  

萝卜 根半根
面粉 适量克
香菜 1颗
芝麻香油 适量
食盐 适量

蒸萝卜丝的做法  

  1. 把萝卜洗干净,擦丝用清水泡10分钟,捞出来把水分挤出来,用面粉把萝卜丝拌一下,放蒸笼上蒸3分钟。

    蒸萝卜丝的做法 步骤1
  2. 晾凉在二次拌面粉,在蒸三分钟,在晾凉,拌香油,在蒸二点五分钟就好了。

    蒸萝卜丝的做法 步骤2
  3. 装盘拌上香油,大蒜泥非常好吃。

    蒸萝卜丝的做法 步骤3

小贴士

一定把萝卜晾干,我是头天晚上把萝卜丝把水分挤出,第二天早上拌面粉蒸,非常好做

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-05 20:52:14
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蒸萝卜丝的答疑

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