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炸地瓜丸/饼

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小胖胖胖啦的厨房  小胖胖胖啦
和麻花一起炸的

用料  

地瓜 两个
糖 一勺
普通面粉 适量
食用油 适量

炸地瓜丸/饼的做法  

  1. 地瓜蒸熟，去皮，加一勺糖，搅拌均匀，加适量面粉，揉成面团，不要加水。我妈妈做的这个，放了一点点酵母菌（高活性干酵母）。

    炸地瓜丸/饼的做法 步骤1

  2. 本想搓成丸子，但是漂亮妈妈说，按扁了变成饼更容易熟。so就变成了小饼😂️下锅炸，很快就熟了

    炸地瓜丸/饼的做法 步骤2

  3. 我用筷子弄成两半。
    有一点黏性，糖放的不多，只有一点白糖的甜味，地瓜的味道很充足，超级好吃😋️

    炸地瓜丸/饼的做法 步骤3

  4. 味道很赞

    炸地瓜丸/饼的做法 步骤4

小贴士

注意，面不要揉多了，多了会让它变成真正的饼，不会有图片里的效果

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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炸地瓜丸/饼相关分类

饼
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该菜谱发布于 2018-11-06 08:21:04
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