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奶香馒头

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泓莹妈的厨房  泓莹妈

用料  

水 100克
奶粉 25克
中筋面粉 250克
白糖 45克
盐 2克
酵母 3克

奶香馒头的做法  

  1. 把材料全部放进面包机，我用的是柏翠的，选择菜单16，按开始就ok

  2. 发好面团，开始蒸型。用擀面杖把面团擀开，再卷起来再擀开，不断重复擀二十次。最后卷起来，把边搓粘着，用刀切成8小段。

  3. 8个馒头放进蒸笼，温水发酵20分钟后，开火等蒸气上来了就开始计时15分钟后关火，等待15分钟左右再打开盖子。

    奶香馒头的做法 步骤3

  4. 白白胖胖哒！还有股奶香！

    奶香馒头的做法 步骤4

小贴士

我用的是中裕中筋面粉，做出来的馒头就是我要的口感！好吃！

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奶香馒头相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-06 10:56:05
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奶香馒头的答疑

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