备料
肉里加入料酒,老抽,糖,淀粉,胡椒粉,搅拌,腌十分钟。
菜花焯水
热锅冷油,加入葱蒜爆香。
肉,辣椒,八角,葱花放入锅内翻炒至八分熟。
菜花放入锅内翻炒,加适量盐,糖,醋。
出锅装盘
上传你做的家常菜花炒肉