6寸芒果千层
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人做过这道菜
金毛滋
用料
6寸芒果千层的做法
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250g牛奶加入20g糖搅匀
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打入两个全蛋搅匀
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加入20g玉米油或融化的黄油
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筛入100g低筋面粉搅拌均匀
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把面糊过筛两次，千层面糊就做好啦，放入冰箱冷藏30分钟
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16厘米不粘锅，舀一勺面糊入平底锅快速盖满锅底，煎至冒小泡就可以倒扣出来啦
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300g淡奶油加15g糖打发至浓稠状
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一层皮抹一层奶油，加一层芒果，层层叠加
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上图用了约11张皮，做好的千层放入冰箱冷藏至少2小时定型后才可取出切块
千层就做好啦，表面可以挤上奶油或者放上薄荷叶
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tips：多余的饼皮可以做班戟或可丽饼哦
ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”ꉂ
