快手老干妈鸡翅
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人做过这道菜
Jessicafgoh
超级好吃，快手简单零失败鸡翅！
用料
快手老干妈鸡翅的做法
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鸡中翼解冻洗净，用两大勺老干妈和适量胡椒粉均匀涂抹在每一个鸡翅上面。腌制半小时。
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在平底锅上放一勺油，鸡翅鸡皮朝下摆放。用中小火慢慢煎五分钟，然后用锅盖盖上继续煎五分钟。可以时不时检查一下鸡皮没有焦。
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鸡皮完全脆了之后反面。同上开盖煎五分钟，加盖焖五分钟。
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两面都煎干煎脆之后，关火摆盘。可以撒葱花。
小贴士
1. 腌制的时候如果想加蒜末也可以。
2. 老干妈本身就有咸味，所以个人认为不用加盐。因人而异。
3. 一定要小火慢煎和加盖焖煮不然鸡翅要很久才会熟。
2. 老干妈本身就有咸味，所以个人认为不用加盐。因人而异。
3. 一定要小火慢煎和加盖焖煮不然鸡翅要很久才会熟。
