宫保鸡丁意大利面

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用料  

土豆,淀粉,小葱,花生米,干辣椒,番茄酱,白胡椒粉
鸡胸肉,意大利面

宫保鸡丁意大利面的做法  

  1. 将小葱切成末,干辣椒剪成段,花生压碎

  2. 在切成丁的鸡肉中加入生抽和胡椒粉腌制15分钟

  3. 干辣椒,花椒过油后捞起

  4. 腌制好的鸡丁放入160度的油中炸3分钟,将外皮炸至金黄后捞出

  5. 将辣椒酱,砂糖,葱花,蒜末在锅中炒香

  6. 加入热水调成汤汁,番茄酱,蚝油调味,放入鸡丁烹制2分钟

  7. 加入已过水煮熟的意大利面,水淀粉勾芡,交班翻炒至收汁

  8. 将意大利面卷在筷子上造型摆盘,加入鸡丁,葱白丝,撒上花生碎和干辣椒

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该菜谱发布于 2018-11-07 14:07:02
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