有点饿！一碗入魂的油泼面
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人做过这道菜
西贝甄选
我们都常有这样的时刻：
上班太累，懒得做饭；
下班太晚，没空买菜；
家没余粮，想不出吃什么；
某时某刻，哎呀肚子突然有点饿
......
这种时候，真想手边有把挂面，下水咕嘟咕嘟一煮就熟，抄起手边东西有啥是啥，重要的是，最好又快又简单，10分钟以内赶紧吃进嘴里，当然前提必须好吃。
张爷爷空心挂面购买链接
https://www.xiachufang.com/goods/84739/
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用料
有点饿！一碗入魂的油泼面的做法
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青菜洗净，小葱切末备用
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锅内水烧开，放入青菜焯15秒至熟，捞出放入碗中
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锅内水开，挂面下锅煮熟。捞出后用凉水过一遍面，放入碗中
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在面上码好葱末、倒入醇鲜酱油、盐、有机醋，最上方放置辣椒面
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锅内倒入菜籽油，烧热至油微起泡，关火。降油直接均匀淋在面上
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搅拌好碗内的面和调料即可
