宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼

3 人做过这道菜
淡淡的咸味,酥脆的口感,土豆香味浓郁,不仅能满足宝宝的食欲,还能补充营养,适合一岁半以上宝宝吃。

用料  

低筋面粉 100克
土豆 75克
玉米淀粉 25克
紫菜(海苔) 3克
熟白芝麻 5克
玉米油 10克

宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法  

  1. 准备好原材料

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤1
  2. 土豆洗净,切片放入锅中蒸15分钟至完全烂透。

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤2
  3. 蒸好的土豆,倒入碗中捣成泥,一定要足够的细腻,不要有块块。

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤3
  4. 紫菜放入锅中,开小火炒,翻炒3分钟左右。

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤4
  5. 炒好的紫菜放入料理机中打碎。

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤5
  6. 把打好的紫菜加入土豆泥中,加入面粉,玉米油,芝麻。

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤6
  7. 用手捏成团

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤7
  8. 放到保鲜袋醒发20分钟左右

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤8
  9. 取出面团,在揉面垫上多撒一些干粉防粘,尽量擀均匀,这样烤的时候不会有的地方已经烤好了,有的地方还没烤好。

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤9
  10. 用工具按出花型

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤10
  11. 按好之后放进预热好的烤箱烤,160度上下火,中层,烤15分钟左右,烘烤时间根据自己家的烤箱性能和温度,与其小饼厚度来自己调整,烤至表面金黄色就可以啦

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤11
  12. 这就是做好的啦。

    宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼的做法 步骤12

小贴士

如果太干可以加一点牛奶。一次吃不完的小饼干,凉透后要迅速放入密封罐中,可以保存一周左右,出门带上一包极方便的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

宝宝零食系列~土豆海苔芝麻饼相关分类

该菜谱发布于 2018-11-07 23:01:10
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