牛肉洋葱馅儿

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记忆里凡是节日都要遵循老一辈代代相传的传统包饺子吃,因为靠海所以吃最多的还是各种海鲜馅儿的水饺,今天立冬,和老公一早琢磨着决定晚上吃牛肉洋葱馅儿的,贴贴晚秋膘!饺子大部分都会包,我就想把这个馅儿的调法写出来,各位是想要吃包子或者馅饼亦或者馄饨什么的都可以用这个馅儿,非常的有味道,洋葱的微甜与牛肉紧实的口感相融,美味不可挡!

用料  

牛肉 500克
洋葱 3个
猪肉 100可
生抽 适量(能把肉酱成深色为宜)
蚝油 一至两汤匙
香油 一汤匙
清水 一碗
盐、鸡精 适量
食用油 适量

牛肉洋葱馅儿的做法  

  1. 将牛肉沫与猪肉沫混合后加入酱油和葱末,腌制十分钟后分三次加入一碗清水,搅打上劲后放入洋葱沫拌匀,根据个人口味将耗油,盐,鸡精,香油和食用油放入搅拌均匀即可

 

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该菜谱发布于 2018-11-08 09:59:02
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牛肉洋葱馅儿的答疑

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