明目胡萝卜丝饼

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连续上班几天眼酸眼痛,想着补点维生素A明明目
——说人话:睡到中午肚子饿的爬起来不知道吃啥,翻冰箱只剩之前京东到家顺手买的根特价胡萝卜了

用料  

胡萝卜
面粉
鸡蛋

明目胡萝卜丝饼的做法  

  1. 胡萝卜切片再切丝

    明目胡萝卜丝饼的做法 步骤1
  2. 吼吼大清早的被自己的刀功折服

    明目胡萝卜丝饼的做法 步骤2
  3. 取容器放入胡萝卜丝,面粉,鸡蛋,和盐。
    比例和量?看心情

    明目胡萝卜丝饼的做法 步骤3
  4. 搅和匀。因为搅拌前加了点盐,搅和一会儿后会变软,所以不用担心没有擦丝器

    明目胡萝卜丝饼的做法 步骤4
  5. 入锅煎  维A是脂溶性维生素,据说煎煎更易吸收——一本正经胡说八道,因为煎的比蒸的好吃啊

    明目胡萝卜丝饼的做法 步骤5
  6. 装盘开吃。形状什么的,随它去吧

    明目胡萝卜丝饼的做法 步骤6

小贴士

1.唯一的知识点:小火慢煎,避免糊锅
2.简单易上手,第一次煎成这样表示很满意,麻麻再也不用担心我不会做饭啦
 
该菜谱发布于 2018-11-08 12:30:04
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