海苔肉松小贝

准备好食材

首先做蛋糕胚，先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

在蛋黄中加入牛奶，色拉油，用蛋抽搅拌均匀

再筛入低筋面粉

搅拌均匀至无颗粒状即可，避免过度搅拌

再来打发蛋清，分三次加入细砂糖，将蛋清打发至提起打蛋器有一个弯角

将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用硅胶铲切拌均匀

再将剩下的三分之二蛋白霜加入，轻轻切拌均匀，一份蛋糕糊就完成了

在烤盘中铺上一层油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，不平整处可以稍微抹平

烤箱提前预热180°，预热完成后放入蛋糕糊，160°中下层上下火，烤制20分钟左右

烤好之后，将蛋糕胚拿出，晾凉冷却

等待蛋糕胚晾凉时，可以将海苔、芝麻用料理机摇碎，和肉松混合，制作成海苔芝麻肉松

再找一个圆形的玻璃杯，利用杯口将蛋糕胚压成圆形

在两块蛋糕片中间均匀涂上沙拉酱

合成一块儿

在蛋糕片表面也均匀抹上沙拉酱

再粘上满满的海苔芝麻肉松

完成了

切开

是不是看着就很有食欲呢！